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[导读]：如果说维也纳诗一般的艺术生活令人艳羡，那么于慵懒的周末或闲适的午后，斜倚在“维也纳咖啡馆”的椅中，端一杯热咖啡慢慢品味的悠闲，就更加令人向往……
而当“如果我不在‘维也纳’就在‘老树咖啡’，不在‘老树咖啡’就在‘宝辉’……”这样一句“名言”渐成为南康青商会常务副会长、江西宝辉集团有限公司董事长蔡辉的一句口头禅时，这位当年热血沸腾的“文艺青年”，已然完全蝶变成了一名杰出而繁忙的青年企业家！
圆“音乐梦”，他敢为人先
1973年11月，蔡辉出生在南康横寨乡的一个小村庄。抑或是天赋抑或是遗传，总之长得眉清目秀的小蔡辉，打小就展现出了一种非凡的音乐天分。除了热衷清唱，对于推拉弹唱更是无所不精。那时候他的心里，就装着一个“伟大”的梦想：有朝一日，他一定要寻找机会创办一支自己的乐队！
这个浪漫且宏伟的“梦想”，在他高中毕业那年，终于美梦成真！
1991年9月，高中毕业的蔡辉，缘于对音乐有着无法割舍的执着与热爱，经常抱把吉它跑去和那帮文艺界哥们泡在一起“厮混”，但那样的行为，纯粹只能是自娱自乐。
碰巧这时，开办歌舞厅之风刚好吹进南康城，脑瓜子一向好使的蔡辉灵机一动：假如自己能把那帮文艺界哥们组织起来，组建成一支乐队，夜里进驻到各个歌舞厅演出，岂不是即能圆大伙的“音乐梦”，又能因此获得一些收入，一举而两得？
当他把自己的想法，和几位文艺界好友一说，立马受到了大伙的一片附和。
经过半个多月的努力，一支吹拉弹唱均为南康文艺界最好人选的独立乐队宣告诞生！
当这支设备精良人员优秀的独立乐团，开始活跃在南康市内各大KTV时，果然不仅满足了那帮音乐发烧友吹拉弹唱的爱好，同时更为他们带来了一份很可观的收入。
然而时间一久，蔡辉发现乐队拉来唱去总那么几支曲子，不仅团员们的技艺很难获得提高，就连自己听着都觉得心烦。就在这时，蔡辉从一“同道中人”的口中获知，音乐前沿广东东莞的歌厅非常活跃，甚至连著名歌手毛宁和杨玉莹据说当时都常到东莞“客串”。
于是，这位刚刚二十出头、不知“天高地厚”的年轻人凭着满腔热血，竟径直将他的这支乐队，拉到了当年据称已是“灯红酒绿”的大东莞，希望自己的这支乐队能在东莞这片广阔的沃土里生根发芽获得更好的发展。
为爱情，他将人生转了一个“弯”
1994年，正当蔡辉的音乐事业在东莞发展得风生水起之际，他的爱情之花，却在家乡南康，慢慢的含苞待放。
可爱情虽美，道路却不平坦，由于考虑到蔡辉不仅长年打拼在外，而且还身处最具“灯红酒绿”的诱惑之地，蔡总女友的父母说什么也不同意，让自己的女儿和这样的一个男子交往。
当时，熟知蔡辉的不少人都以为，这段佳话也许就此终结。然而，令任何人包括现在的蔡太太——当年的蔡辉女友都没有想到的是，为了能和她一起共续爱情情缘，蔡辉居然在几天之内，就决定放弃已在东莞获得高薪厚职，毅然决然地回到南康，心甘情愿做回了一名乡镇土管员。
事后，当有人问起当年他为何会做这样的决定时，蔡辉坦言：人生匆匆数十年，能找到真爱不容易，如果你选择事业，放弃爱情，就算你成功了，又能获得什么？你成功的喜悦，又有谁能与你一起分享？这样的人生，又有什么意义？而暂时失去事业，还可以重新再来，但如果失去了爱情，能重头再来的机会很少，就算能重头再来，你又如何能找回原来的感觉�?
1995年，随着“个私兴康”呼声一浪高过一浪，为鼓励全民创业，南康公职人员“三保一回”政策正式****，不甘平凡、不安现状的蔡辉立马有种“春回大地”的感觉，他与家人商量，想借机请假出来创番事业，他的这一想法，起初并没有获得家人和女友的同意。但执着的他这一次怀揣着梦想毅然选择了停薪留职，下海创业。
就这样，由蔡辉一手创建的南康领先广告策划有限公司很快便宣告诞生。经过几年的打拼经营，于2004年5月，蔡辉又将“触角”伸至赣州，创建了赣州领先科技有限公司。
做事业，他更愿做成“浪漫”式
2007年一个偶然的机会，蔡辉经过赣州长征大道，看到天季华庭二楼出租的牌子，商业的敏锐让他觉得这是一个不错的地方，在还没有选择好干什么时便找到店主租下了店铺。他的这一举动着实让家人大吃一惊。当时的赣州长征大道刚刚修通，水南新区也才刚刚启动，天季华庭对面的中航城还没有动工，周围没有商业，还是一片很偏僻的地方。但蔡辉
却坚定的认为这将是一个非常热闹的黄金地段，经过一番考察思量，在家人和朋友的质疑中，蔡辉决定在这开一家以中西餐、咖啡、茶、酒水、书及音乐形式的咖啡厅，营造一种闹中求静的氛围，或许不仅可以让在城市行色匆匆创业或就业的人们多一个放松灵魂的场所，还可以因此为自己获取到更多利润。
考虑到自己对这一行业的陌生，蔡辉决定先开一家加盟连锁店，因为这样一来不仅风险减小而且还可以积累些经验。想到做到，赣州老树咖啡屋很快便闪亮登场。
果不出所料，赣州老树咖啡屋一经开张，立即凭借其专一的风格和优质的服务吸引了众多城市精英。那句“我不在南康，就在赣州老树咖啡”的广告语一炮打响，至今仍被人津津乐道。
2008年2月，尝到“浪漫”也出成果的甜头，蔡辉很快又注册成立了自主品牌“维也纳咖啡馆”连锁加盟有限公司。紧接着，他自主经营的第一家维也纳咖啡直营店也终于掀开了其羞涩的面纱。与曾经加盟的“老树咖啡”有所不同的是，这家维也纳咖啡馆采用的是“一帘幽梦”式装修风格……而正是这种温情柔和的情调，令无数历经尘世喧嚣的人们，为寻求片刻安宁而投向她的“怀抱”。
为使“维也纳”成为高档休闲餐饮场所，区别于一般咖啡厅，蔡辉大胆决策，重金聘请最具贵族气质的帅男、美籍华裔、国际级巨星费翔先生担任“维也纳咖啡”形象代言人。彼时，一句朴实的广告“费翔来了”，几乎传遍了赣州的大街小巷。这条曾经轰动全城甚至周边县市的新闻，不仅令“维也纳”在业内“名声大振”而且很快便将“维也纳”推介给了更多的市民，并令其成为赣州人心目中最具品味的咖啡厅。
2009年，“维也纳咖啡馆”以欧式装修风格布局的第2家直营店在赣州强势登陆。那段时间，“维也纳咖啡馆”的生意异常火爆，许多眼光独特的县市投资者纷纷朝她抛出了橄榄枝，要求加盟“维也纳”。从那时起，“维也纳”开始励志走出赣州走向江西甚至走向全国。
如今，“维也纳”已在各地拥有数家直营店以及众多的加盟店。
随着“维也纳”生意的蒸蒸日上，2010年9月，江西萍乡维也纳咖啡馆及维也纳商务酒店相继开业，2011年9月，吉安“维也纳咖啡馆”地区代理确定……蔡辉原本精干而清瘦的背影开始显得越发繁忙，脚步却变得越来越坚定不移。
做企业，他主张一切以人为本
随着事业的进一步发展，蔡辉越来越觉得很有必要给自己充充“电”，使自己无论是在投资理念还是管理方法上都能获得全方位的提升。
2010年，他报名参加了江西财大赣州MBA五班的学习并当任该班班长，与此同时，他还抓住一切机会，参加全国各类管理前沿论坛的学习。
2010年10月29日，在一次全国性企业家联谊会现场，蔡辉有幸偶遇了阿里巴巴主要创始人、现任阿里巴巴集团主席和首席执行官马云及著名的华谊兄弟传媒创始人王中军，从他们身上，蔡辉学到了许多先前不曾学到的东西。比如，专业的事应由专人去管理，真正的企业家应该承担更多的社会责任；又比如：成功的企业往往是那些具有强烈团队意识的企业，以及投资固定资产有着怎样深远的意义……
受马云和王中军影响，这一次蔡辉脑中的经营理念开始有了翻天覆地的变化：他第一次觉得，作为一名企业家，除了为自身创造更多的财富外，还应带领旗下的职员一同进步，同时协助政府解决更多社会人员的就业问题……如此，才能真正实现一名企业家的人生价值。
2010年12月，在经过一番精心的准备和策划后，蔡辉的创业模式来了一个“华丽转身”——宝辉集团宣告诞生。同期，江西宝辉置业有限公司宣布正式成立，南康宝辉酒店有限公司开始步入筹备期……这家由宝辉集团投资1.2亿元倾力打造，聘请香港智胜国际管理集团全权管理，引入港式星级酒店服务理念，力求在南康始创高星级酒店品牌的准四星级酒店，填补了当时南康高档豪华酒店的市场空白。
2011年2月，随着赣州宝辉担保公司的成立，龙南宝辉“中央城”的成功策划、信丰宝辉酒店的顺利开张，彰显出宝辉集团雄厚的经济实力及积极主动的团队精神。而这一切，均来自于蔡辉一向以来要求集团高层管理人员“以人为本”的谆谆教诲。
蔡辉常说，人是管理中最基本的要素，人也是能动的，与环境形成一种交互作用：创造良好的环境可以促进人的发展和企业的发展；个人目标与企业目标是可以协调的，将企业变成一个学习型组织，可以使得员工实现自己的目标。在此过程中，蔡辉还希望公司高层管理人员能够进一步的了解员工，使得企业目标更能体现出员工利益及员工目标；他认为以人为本的管理，应该是以人的全面发展为核心，人的发展是企业发展和社会发展的前提。
用一句通俗的话来概括便是：财聚人散，财散人聚！宝辉集团自成立以来，拥有职工一千二百余人，迄今为止从未拖欠过员工工资。
除此之外，为让企业发展得更加强大，蔡辉牢牢记住当初从马云那里学来的管理理念，基本采用“专人管专事”的管理模式，也就是说，无论是“维也纳”或是“宝辉置业”或者宝辉旗下别的企业高层管理人员，均是由宝辉集团从全国招聘而来的最专业人才……更令人感慨的是，为增加员工之间的沟通、增强企业内部凝聚力，树立企业新形象，在蔡辉的带领下，宝辉集团不仅创刊发行了内部刊物《今日宝辉》，并且还带领集团员工创建了宝辉集团特有的企业文化，使员工在各式各样的培训中，才艺和思想都获得全面提升，让每一位员工在宝辉这个大家庭里，都能感受到春天般的温暖同时也树立主人翁的高度责任感。
建楼盘，他希望建成“幸福城”
2012年6月，在蔡辉的英明领导下，江西宝辉置业有限公司重磅推出了南康市“宝辉·幸福城”，也就是说，一座位于南康南水新区的“幸福城”不日将拔地而起。
在蔡辉坚持“以人为本”的设计思想引导下，宝辉集团旗下的江西宝辉置业一直励志营造居住消费新时尚，创造居住生活新感受。因此，由其开发的“宝辉·幸福城”，预计将商业与住宅，时尚与品位、幸福与家庭完美的结合在一起，以新颖的设计、独特的造型、优美的环境，完美展示现代都市生活的新空间，为住户创造一个优美、安全、舒适、方便、文明的具有较高文化品位的生活居住环境。
据悉，这座占地面积为38亩的高层高档小区，将以全新的理念和崭新的面貌，落户于南康南水新区。相信，当“先生请留意，幸福等着你”这条广告语频频映入广大市民的眼帘时，大多数人的心里都会有种温馨感觉；也相信，这群在风格上强调与自然融合、室内外空间相互交合、相互渗透、充分发挥石材、钢、玻璃、凝混土、砖等材料表现力的现代简约建筑，必将以其清新自然的面貌获得广大消费者的青睐；同时更相信，宝辉集团在董事长蔡辉的个人魅力感召引领下，前进的路子必将越迈越宽。
采访临近结束，蔡辉信心满满地告诉笔者，他一直有个梦想，那就是有朝一日能够带领他名下的企业及员工，顺利踏上那条上市路……在此，笔者衷心祝愿他再一次美梦能成真！
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